Obrigado pelos detalhes adicionais. Desculpe, mas não há uma maneira de fazer isso e isso tornaria seu servidor menos seguro.
Se você precisar usar versões mais antigas do PHP, deve usar o sistema operacional CloudLinux, pois permite executar essas versões com segurança para cada usuário.
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Thank you for the additional details. I'm sorry, but there is not a way to do that, and that would make your server less secure.
If you need to use older versions of PHP, you should use the CloudLinux operating system, as that allows you to run those versions securely for each user.